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22 feb 2021
1 min

Muffins con zucca e gocce di cioccolato

La zucca è buona sempre e in ogni modo: nelle preparazioni dolci o in quelle salate, da sola o accompagnata, condita oppure al...

22 feb 2021
2 min

Biscotti speziati con cioccolato

Nel periodo Natalizio per me è necessario avere sempre a casa dei biscottini speziati da mangiare mentre guardo un film o da gustare con...

22 feb 2021
2 min

Cheesecake Golosissima per grandi e piccini

Qualche giorno fa ho ricevuto da @happyfarmun pacco pieno di snack e delizie varie e quando l'ho aperto mi si sono illuminati gli occhi....

22 feb 2021
1 min

Pan Pepato Natalizio

il Pam Pepato o Panpepato è presente in tutte le nostre regioni e varia di poco nei suoi ingredienti principali da una zona all’altra. Ho...

22 feb 2021
1 min

Filetto alla Wellington

Ingredienti: -1/2 rotoli di Millefoglie @schaerglutenfree - 1 filetto di manzo (700 gr circa) - 200 gr di funghi freschi - 150 gr di...

22 feb 2021
2 min

Plumcake Arancia e Cioccolato con Imetec Zero-Glu Pro

Arancia e Cioccolato sono il mio abbinamento preferito è soprattutto sotto Natale mi piace creare dolci diversi sempre utilizzando questa...

22 feb 2021
2 min

Casetta di biscotto Natalizia

Ingredienti: - 390 gr Mix C Schär @schaerglutenfree - 200 gr zucchero bianco - 160 gr di burro - 2 uova - 200 gr ghiaccia reale - Acqua...

22 feb 2021
2 min

Pan Speziato a "modo mio"

Si avvicina il periodo delle feste e io non posso fare a meno di creare ricette perfette per questo clima freddo ma pieno di gioia e di...

22 feb 2021
1 min

Panini dolci con gocce di cioccolato

Quando si avvicina il Natale sento più che mai la necessità di cibi dolci, morbidi e gustosi. Il mio comfort food ufficiale del mese di...

22 feb 2021
1 min

Muffins salati con spinaci e scamorza affumicata

Sull’onda dell’entusiasmo per aver ricevuto in regalo la splendida alzata di @interra_ceramica 😍 Ho scelto dei muffins salati con...

22 feb 2021
2 min

Mini Plumcakes ai frutti di bosco con Imetec Zero-Glu Pro

Eccoci qui pronti per una nuova ricetta con la macchina del pane Imetec Zero-Glu Pro! Anche questa volta voglio proporvi un dolce ma sarà...

22 feb 2021
1 min

Muffins con prosciutto cotto e mozzarella

Muffins salati con cotto e mozzarella: sono loro i protagonisti della nuova ricetta di "cucina con me"! 🎉 Sono l'ideale per un pranzo...

22 feb 2021
1 min

Muffins Cocco e frutti di bosco

Questa mattina mi sono svegliata con una voglia di matta di dolci al Cocco! Ho pensato che in negozio ho sempre del Cocco Rapè e quindi...

22 feb 2021
2 min

Plumcake Mele e Cannella con Imetec Zero-Glu Pro

Oggi facciamo un dolce con la macchina del pane Imetec Zero-Glu pro @imetec_italia ! Pensavate che si potesse fare solo il pane? E invece...

21 feb 2021
1 min

Plumcake con farina di mandorle e yogurt

Ingredienti: - 200 gr di Mix It Universale @schaerglutenfree - 40 gr di farina di mandorle - 70 gr di zucchero di canna - 1/2 bustina di...

21 feb 2021
2 min

Panini alle patate con Imetec Zero-Glu Pro

Per la seconda puntata di “Valentina Gluten Free utilizza la macchina del pane Imetec Zero-Glu Pro” ho voluto mettere il mio tocco magico...

21 feb 2021
1 min

Biscotti fioriti

Lo so che siete abituati a vedere le mie torte fiorite ma avete mai visto i miei biscotti fioriti? Avevo una confezione di petali di...

21 feb 2021
1 min

Muffins mele e cannella vegan

Una ricetta che di secondo nome fa "inclusiva". È pensata per essere mangiata da più persone possibili e quindi oltre ad essere senza...

21 feb 2021
1 min

Canederli

I canederli che passione! Praticamente introvabili in versione Gluten Free, ho fatto questa ricetta un sacco di volte per togliermi la...

21 feb 2021
2 min

Pancarrè con Imetec Zero-Glu Pro

Durante il lockdowndi Marzo 2020 e nei mesi successivi ho ricevuto un sacco di messaggi in cui mi si chiedevano consigli per usare la...