Biscotti natalizi da fare con i bimbi 😍
Ingredienti:
- 200 g burro senza lattosio
- 220 g zucchero
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 500 g Mix It Universale @schaersenzaglutine_it
- 2 uova
- 250 g cioccolato fondente
Per la ghiaccia reale:
280 g zucchero a velo
30 g albume pastorizzato
2 cucchiai succo di limone
Procedimento:
Sciogliere il burro e versarlo in una ciotola capiente con zucchero ed estratto di vaniglia.
Mescolare con una spatola e poi aggiungere la farina Mix It.
Lavorare con le mani per ottenere un effetto “sabbioso”.
Aggiungere le uova e impastare a mano fino ad ottenere la tipica a “palla” di frolla.
Far riposare in frigorifero coperta con pellicola per 30 minuti.
Stendere la frolla su un piano di lavoro spolverato con mix It usando il matterello.
Scegliere un taglia biscotti per biscotti e creare i biscotti.
Sistemare i biscotti su una teglia coperta con carta forno e far cuocere a 175° statico per 15 minuti.
Sfornare e far raffreddare.
Far sciogliere il cioccolato e intingere una parte del biscotto per poi sistemarlo su una teglia coperta con carta forno.
Mettere i biscotti on frigo finché il cioccolato non si sarà solidificato.
Preparare la ghiaccia reale mescolando i tre ingredienti.
Usare una sac a poche per decorare i biscotti.
Vi piacciono? Io li adoro 😍
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