Ciambellone al Limone

Ecco qui la torta perfetta per la condivisione: facile, durevole, versatile, bella, buona.

Cosa volete di piu?


W il ciambellone al limone e viva il coraggio, la tenacia e le rivoluzioni!

Ingredienti:

- 350 gr Mix C @schaerglutenfree

- 3 uova

- 250 gr di zucchero

- 200 ml di latte (cocco o riso)

- 100 ml di olio di girasole

- 1/2 bustina di lievito in polvere

- scorza di due limoni

- succo di due limoni

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Procedimento:

Versare lo zucchero in una ciotola e aggiungere le scorze dei limoni mescolando.

Versare il latte e l'olio di semi e mescolare nuovamente con la frusta.

Aggiungere 3 uova e amalgamare con la frusta.

Aggiungere la farina Mix C @schaerglutenfree e mezza bustina di lievito e con la frusta creare un impasto liscio senza grumi.

Aggiungere il succo dei limoni e amalgamare con la frusta.

Versare l'impasto in uno stampo per ciambelloni unto con l'olio di semi e infornare a 175 gradi per 35/40 minuti.

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