Ingredienti:
- 320 gr Mix It Schär
- 210 ml di Latte di riso
- 100 ml di olio di semi di girasole
- 2 tazzine colme di caffè
- 2 uova
- 100 gr di zucchero bianco
- 1/2 bustina di lievito in polvere per dolci
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Procedimento:
Procedimento:
In una ciotola versare prima gli ingredienti liquidi: latte, olio e uova.
Rompere le uova con una frusta.
Aggiungere caffè e zuccjero e mescolare nuovamente con la frusta.
A uesto punto aggiungete la farina e mescolate fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Incorporate anche il lievito e quando sarà sparito nell'impasto sarà il momento di versare il tutto nello stampo da plumcake unto.
Per ungere lo stampo potete usare il burro o l'olio di semi oppure semplicemente ricoprirlo con la carta forno.
Infornate a 175 gradi per 35/40 minuti.
Lo sentite il profumo di caffè?
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